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Tesoros gastronmicos y culturales de Oaxaca.

 

Ciudad de colores y sabores enmarcados por sus artesanas artesanales nicas en el mundo ,porque en cada hilo lleva implcito el espritu del artesano que la cre para que quien la adquiera, se lleve un pedazo de su tierra a su casa.


Ciudad de Oaxaca


Esta hermosa ciudad declarada patrimonio de la humanidad por la UNESCO.Centro de diversidad de culturas que an conviven en nuestro tiempo.


Cuando visitas la ciudad te encuentras con personas amables y sonrientes que te ayudan en lo que necesites.Poseen grandes talentos heredados de sus antepasados de Mitla y Monte Albn donde ahora puedes visitar para entender estos orgenes tan especiales de su gente que se han resistido a perder sus tradiciones e identidad.Afortunadamente!


La mejor manera de conocer esta regin es participar activamente de sus festividades maravillosas que tienen a lo largo del ao, en especial la ms importante que es La Guelaguetza.Esta se festeja en el mes de Julio con la Fiesta del Lunes del Cerro y la Guelaguetza.


Tambin podrs disfrutar de sus actividades deportivas, la eleccin de la Diosa Centotl,los desfiles de las Delegaciones,la presentacin de ?Donaj La Leyenda?.

No se queda atrs su gastronoma tambin incluida dentro de la cultura gastronmica mexicana como patrimonio de la humanidad.


Dentro de esta amplia gama de festivales de platillos encontrars la fiesta de los Siete Moles, el Tejate y el Tamal Entre una amplia variedad de platillos que tienes que degustar.


No se puede quedar atr la festividad de nostalgia que se viste de amarillo por la planta del Cempazuchil  en las Fiestas de Todos los Santosy Fieles Difuntos con su caracterstica gastronoma de esta celebracin que nos proveen los habitantes de los pueblos al visitar las ofrendas familiares en sus casas o sus cementerios.


Con respecto a sus festividades religiosas en diciembre los nios llevan la flor de Noche Buena originaria de Mxico ataviados como Juan Diego y las nias con trajes tpicos indgenas, que realizan un peregrinaje por las calles del Centro Histrico para llegar al Templo de la Virgen de Guadalupe.

 

Quin no ha sabido de la tradicional Noche de los Rbanos cada 23 de diciembre, coincidente con la festividad de Halloween Nrdica. En esta festividad se exhiben figuras elaboradas con estos vegetales.


En Navidad se mezclan las tradiciones Espaolas e Indgenas de este pueblo extraordinario.


No dejes de visitar las zonas arqueolgicas y los pueblos de: Cuilapan de Guerrero, San Bartolo Coyotepec, Tule, Teotitln del Valle,Mitla,Hierve el Agua (cerrado por el momento).


En tu visita a Oaxaca no olvides vestir ropa cmoda, bloqueador solar, sombrero o gorra, dinero en efectivo y sobre todo hidratarte. Sin olvidar las medidas de sana distancia, mascarilla y gel desinfectante.


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